やまさHOT通信


08年11月のお題「ゆで卵を作った時に、つるっとむける方法」を教えてください!

お客様から寄せられたご意見を紹介いたします。

☆卵の下に水が入るときれいにむけますので、水の中でむくといいです。
また、たくさんの卵をむく時はタッパーに水と卵を入れて振り、ひび割れの中に水が入るとキレイにむけます。(大槻町 横山様より)

☆卵は水からゆでがちですが、沸騰したお湯からゆでます。
入れる時にヒビが入りやすいので、お玉でそっと入れます。
大根と一緒に圧力鍋に入れてしまいます。こちらはもちろん水からで大丈夫です。
少し硬めにゆで上がります。
どちらもつるっとむけますよ!
(福島市 熊田様より)

 
  情報をお寄せいただきましてありがとうございました!

         〜来月のお題〜
   「ご自宅で心掛けている寒さ対策や、電気やガスの節約方法」を教えてください!
寒〜い季節がやってきます!皆さんのお宅での“これはおススメ!というアイディアを是非教えてください。
rarara-2.bmp

2008年11月05日 09:55


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